Menù di San Valentino

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    Vi avevo promesso il menù di San Valentino e in questa giornata nevosa ce l’ho fatta! Ho pensato a questo Menù come a un bel regalo che un fidanzato potrebbe/dovrebbe fare alla sua fidanzata, perché, diciamocelo, a una donna fa piacere sapere che il proprio compagno si è fatto in quattro per lei….

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Sparito? NO!!!

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Penserete che io sia sparito, svanito volatilizzato magari in vacanza e invece no! Mi sono rinchiuso nel mio studio per studiare un progetto bellissimo che ho finalmente ultimato e di cui presto vi racconterò tutto! Le poche uscite che mi sono concesso sono state le scorribande in cucina per fare le nuove video ricette che vedrete…

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Costolette d’agnello in rete di maiale

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Ecco una gustosissima ricetta di carne: costolette di agnello in rete di maiale con piattoni e cipolline agrodolci. Vi consiglio di iniziare con la preparazione delle cipolline dato che hanno una cottura più lunga. Dedicatevi poi alla preparazione dell’agnello e a sbianchire i piattoni. Vi ricordate come si fa? Prima in acqua bollente e dopo…

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